dos lomos de carpincho,
dos cebollas,
un diente de ajo,
hongos secos,
tres hojas de laurel,
perejil,
morron,
oregano,
pimienta,
un caldo,
mostaza,
aceite,
un vaso de vino tinto.
Preparado:



En un disco de arado freir un rato los lomos,agregar las cebollas
cortadas en aros y ajo,despues poner el morron con los condimentos
junto con el vaso ed vino,dejar cocinar un rato hasta que se quede
bien seco todo. Acompañar con arroz