Se fríe el arroz hasta que tome color, se le agregan los tallos de cebollines picados en trocitos, se fríe otro rato, se agrega el tocino picado, se fríe otro rato, se aliña, s

Rehogáis el arroz en una cucharada de aceite, añadís el caldo vegetal y la pimienta y le dais un hervor. Reducís el calor y cocéis el arroz el tiempo que le corresponda según

Lavar ligeramente el arroz, ponerlo a hervir, durante 15 minutos, terminar de cocinarlo, salteándolo con un poco de azafrán. En otra sartén saltear las cebollas cortadas en gajo

Picar la cebolla y freírla en una cacerola grande con la manteca, hasta dorarla.Agregar el arroz, saltearlo unos instantes, añadir la verdura bien lavada y cortadaen tiritas y el

Hacemos un sofrito con la mitad de la cebolla picada y 2 tomates pelados y picados. Vertemos 1 1/2 litro de agua caliente y cuando empiece a hervir, agregamos tomillo, perejil, lau

Hervir el arroz en abundante agua con sal, durante 12 minutos. Escurrir, pasar por agua fría y reservar. Espolvorearlo con parte de la páprika y un poco de pimienta. Picar la col

Colocar en una sartén la manteca y dejar derretir, agregar el arroz y dorar, incorporar el puré de tomate, sal, pimienta, azúcar y dejar hervir unos minutos. Agregar el caldo y

En una cacerola con aceite caliente dora la cebolla, el tocino, el ajo y el palillo. Luego añade la zanahoria picadita en cuadritos, las guisantes, los maíz desgranados y el toma

Se Rehoga el ajo, se le añade una rodaja de cebolla y el jitomate picado, se añade el puré, sal y agua. se prueba para ver si quedo una caldo rico, bien condimentado se remoja e

Se Rehoga el ajo, se le añade una rodaja de cebolla y el jitomate picado, se añade el puré, sal y agua. se prueba para ver si quedo una caldo rico, bien condimentado se remoja e

Se Rehoga el ajo, se le añade una rodaja de cebolla y el jitomate picado, se añade el puré, sal y agua. se prueba para ver si quedo una caldo rico, bien condimentado se remoja e

Calentar el aceite en una cacerola, agregar las cebollas finamente picadas, cuando comience a dorar, añadir el arroz, dejar saltear unos minutos e incorporar el azafrán disuelto

El arroz debe ser blanco común. Se lava muy bien y se mantiene en remojo durante media hora en agua fría con sal. Luego se lava para sacarle el almidón y la sal, se hierve en ag

Se frita en una cacerola el arroz y los fideos hasta dejar doraditos se le agrega el agua con el cubito o el caldo, se le agrega las alitas, sal cuando esté casi a punto se le hac

Dividir en presas chicas un pollo, condimentar con sal y pimienta, saltear en una cacerola con medio pocillo de aceite. En una cacerola aparte calentar la manteca, añadir la cebol

Verter en una cacerola un litro de agua. Agregarle un vaso abundante de vino, la corteza de medio limón, el laurel, la zanahoria y el apio limpios, sal y pimienta en grano. Dejar

Lava el arroz, escúrrelo y ponlo en remojo durante 1 hora. Calienta el aceite y cuece en él la cebolla picada muy fina. Añade el arroz, el curry, el caldo vegetal y el sal. Táp

Sofreír la cebolla picada y la guindilla en una cazuela de barro con el aceite caliente. Añadir los ajos picados, y cuando estén doraditos, incorporar la carne picada. Freírla

Sofreír la cebolla picada y la guindilla en una cazuela de barro con el aceite caliente. Añadir los ajos picados, y cuando estén doraditos, incorporar la carne picada. Freírla

El caldo se pone a calentar hasta la ebullición, mientras tanto se disponen en la cazuela los ingredientes, primero el arroz (una taza de café de las grandes, por persona) se le

El caldo se pone a calentar hasta la ebullición, mientras tanto se disponen en la cazuela los ingredientes, primero el arroz (una taza de café de las grandes, por persona) se le

Se prepara el arroz blanco de la forma acostumbrada. Después se coloca en un refractario engrasado. Por separado se licúa pimiento morrón rojo, crema, pimienta, sal y ajo. Se cu

Se prepara el arroz blanco de la forma acostumbrada. Después se coloca en una fuente termica enmantecada. Por separado se licúa el pimiento morrón rojo, crema, pimienta, sal y a

Cocer la pechuga de pollo, desmenuzarla y picarla en trocitos. Picar muy finito los dientes de ajo y sofreírlos en una cazuela con manteca. Añadir el pollo, salpimentar y añadir

Poner abundante agua en una cacerola, colocar en ella los ajos y el laurel. Cuando el agua esté hirviendo añadir el arroz, remover y dejar cocer. Una vez cocido escurrir y servir

En una paellera o sartén, fondear la cebolla y el pimiento con el aceite. Añadir el arroz y revolver con la cebolla y el pimiento. Agregar los albaricoques, las ciruelas y las pa

Trocear las carnes en trozos de unos 2 ó 3 cm. de lado. Cortar la cebolla fina, los pimientos a cuadros, el puerro finito, a las alcachofas quitarle las hojas duras y dejar sólo

Rehogar en una sartén con aceite las cebollas y ajos picaditos, añadir los tomates, pelados, sin semillas y picadito. Saltear las verduras unos minutos y añadir el arroz. Verte

Rehogar en una sartén con aceite de oliva las cebollas y los ajos picados. Añadir los tomates cortados en concassé. Saltear las verduras unos minutos y añadir el arroz. Verter

Por separado, picar la cebolla, el bacon, el pimiento y la zanahoria. Calentar el aceite con el diente de ajo y, cuando comience a tomar color, echarle el bacon, la zanahoria y el

En un recipiente, disolver el azafrán con el vino, añadirlo al caldo y mezclar. Pelar y picar la cebolla, sofreírla en una cazuela con mantequilla fundida. Añadir el arroz y re

Mezclar las carnes en un cuenco con el huevo batido, perejil, romero, sal y pimienta. Formar las albondiguillas con las manos y enharinarlas. Dejarlas en la nevera 3 minutos. Cocer

Preparar las almejas en salsa verde o a la marinera, procurando que lleven salsa en abundancia. Aparte preparar el arroz en blanco rehogando en un cazo con unas cucharadas de aceit

Preparar las almejas en salsa verde o a la marinera, procurando que lleven salsa en abundancia. Aparte preparar el arroz en blanco rehogando en un cazo con unas cucharadas de aceit

Se cocina el arroz en el caldo.Aparte se frita el ajo con las cebollas en el aceite necesario. Una vez cocido el arroz se le agregan las arvejas, el perejil y el sofrito anterior y

Fundir la mantequilla y rehogar el arroz hasta que se ponga brillante, removiendo continuamente con una cuchara de madera. Agregar el caldo hirviendo. Tapar la sartén, y dejarlo c

Se prepara el arroz común y corriente, aparte se sofríe la cebolla picada, el apio picado, luego se agrega el atún, se mezcla y se agrega al arroz haciendo una mezcla homogénea

Poner al fuego una cacerola con litro y medio de agua y cocer el bacalao con la zanahoria, la cebolla, la hoja de laurel, la rama de apio, un ramillete de perejil, un poco de pimie

En una cazuela de barro, fondear la cebolla, dentro del aceite, con el ajo. Añadir el bacon. Revolver con la cebolla y cocer durante 10 minutos. Añadir el caldo. Cuando hierva po

Poner el aceite en una cacerola con la cebolla y la sal, tapar y cocinar lentamente hasta que la hortaliza esté transparente, mientras tanto limpiar los calamares, tirando de la c

Cuece el arroz y mientras, limpia bien los calamares y pártelos en rodajitas. Rehoga en una cacerola con un poco de aceite la cebolla muy picadita, los dientes de ajo y el perejil

Limpie los camarones. Extraiga los corales y disuélvalos en 1/4 taza de caldo. Reserve. Aparte en una sartén grande, vierta el aceite de achiote y dore la cebolla, el ajo, el ajÃ

Corta el cerdo en daditos y dejándolos con su grasa. Poner en una olla con agua que apenas lo cubra, y sazonar con sal y pimienta a tu gusto. Espera a que el agua se consume y emp

Echar el arroz ya cocido y escurrido con la leche y con la esencia de vainilla, cocinar a fuego lento unos minutos, luego retirar y agregar la miel, las almendras y la manteca. Mez

En una cazuela, con el aceite, se doran las cebollas y el pimiento bien picado, se añaden los chocos troceados y se dejan hervir durante unos minutos. A continuación se le añade

Se prepara el arroz sustituyendo el agua por la coca cola se añade una pizca de sal. Cuando ya este casi listo agregar las pasas y la mantequilla. Ingredientes # 1 tazas de arro

Se pela el coco se licúa y se cuela, se vuelve a licuar y se vuelve a colar en esa misma agua se hecha el arroz, la tintura de panela hasta que coja el color deseado (café), se l

Limpiar las coles. Ponerlas en un cuenco con agua y con el zumo de limón. Echarlas en agua hirviendo y salada y dejarlas cocer durante unos 20 minutos. Mientras tanto, en una cace

Mezclar el cubito de pollo, el sofrito, la sal, el aceite, el Consomme Beef y el agua en un caldero y ponga a hervir. Luego agregue el arroz y una vez se seque lo pones a fuego baj

Poner al aceite en una caserola esperar que se caliente un poco después poco a poco hechar el arroz para que se sofria luego hechar un punto de sal al gusto, cuando el arroz este